Cuisinier / Cuisinière De Collectivité

Infos clés
société Pole emploi lieu Saint-Hilaire-de-Villefranche date 18 juin 2017
Description du poste

RESTORIA 690 collaborateurs Nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière de collectivité. Basé(e) au sein du restaurant scolaire, vous assurez la préparation des plats cuisinés pour 30 enfants et 11 résidents d’une maison de retraite par jour. Dans ce cadre, vous : Assurez la réception et le rangement des marchandises : Réaliser les contrôles (qualité, température, propreté, ) à livraison. Assurer le rangement des matières premières. Contrôler quotidiennement les DLC. Confectionnez les repas des convives : Réaliser la préparation des mets en s’assurant d’une présentation harmonieuse. Livrer les repas à la maison de retraite proche du restaurant scolaire S’assurer du bon déroulement du service. Entretenez les locaux, le matériel de la Cuisine et triez les déchets Salaire : Horaire de 10 à 10,96 Euros sur 12 mois Contrat : CDD (1 mois) Expérience exigée Formation : CEP, BEP…

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