Assistant Manager / Assistante Manageuse En Restauration

Infos clés
société Pole emploi lieu Lagord date 6 juillet 2017
Description du poste

KFC Poitou-Charentes Franchise de restauration rapide. Nous recherchons un(e) Assistant manager / Assistante manageuse en restauration. Vous assurerez la gestion de certains services et participerez à la gestion du restaurant. Concernant les services, vous serez garant(e) des moyens techniques et commerciaux, de la répartition du travail et de l’animation de l’équipe afin d’assurer le « 100% satisfaction client » dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité et des procédures de l’enseigne. Vous serez responsable de la bonne gestion du COL (cost of labour: coût de la main d’ uvre) et du COS (cost of sales: coût des matières premières) sur les services. Concernant la gestion du restaurant, vous pourrez être amené(e), sous la direction du Directeur, à prendre en charge une ou plusieurs des responsabilités suivantes: la formation, les semis (frais semis variables), la gestion du personnel et l’analyse du COS. Salaire : Horaire de 10,2 à 11,91 Euros sur 12 mois Contrat : CDI Ex…

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