Un(E) Chef De Secteur Boulangerie-Viennoiserie-Patisserie F/h

Infos clés
société COOP lieu La Rochelle date 1 août 2017
Description du poste

Sous la responsabilité du Directeur de magasin, le(la) Chef de secteur devra se concentrer sur l?application de la politique HYPER U COOP ATLANTIQUE et notamment de : – Orienter les responsables de ses secteurs métiers BVP, sur l?application des axes commerciaux, définis par la Direction du magasin et la stratégie de l?entreprise. – Organiser l?activité de son secteur afin d?en optimiser le fonctionnement – Maîtriser et contrôler les marges, les pertes, frais de personnel et autres indices de gestion (Tableaux de bord). – Suivre et contrôler les tarifs, les relevés de prix concurrence – Mettre en place les animations commerciales. – Recruter les membres de son équipe en accord avec le Directeur du magasin. – Animer, motiver et former ses équipes – Proposer et présenter les investissements pour son secteur – Respecter et faire respecter les lois et règlements en matière de sécurité, de commerce et de législation sociale – Contrôler les documents comptables et adminis…

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