Commis De Cuisine (H/f)

Infos clés
société Groupe Accor lieu La Rochelle date 2 août 2017
Description du poste

Le site Novotel Thalassa Oléron est un complexe comprenant 1 hôtel 4* de 109 chambres, un restaurant traditionnel et un centre de thalassothérapie.Le site a été renové en 2007. Nous recherchons un(e) Commis de cuisine (H/F). Sous la responsabilité du sous-chef de cuisine (H/F) ou du chef de partie (H/F),vos principales missions : – Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable. – Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage. – Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d’hygiène HACCP – Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition Contrat : CDD…

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